私の中で今はやりの食材 「alfalfa sprouts」。
これは、「アルファルファ スプラウト」と言って、ビタミンA、B6、K、リン、カリウム、そして繊維を多く含み、ダイエットにも適しているそうです。
また、コレステロール低下や軽度の糖尿病への効能 などに効く栄養たっぷりの健康食品です。
息子も好きでこのまま食べています☆
サンドウィッチやサラダにそのまま食べれるので私もよく購入しています。ただし、このまま食すると言うことで、オーガニックの方がいいと聞いたのでいつもオーガニックを購入し、今度は、種を買って自分で栽培してみようかと思っています。
やっぱり、自分で家庭菜園するのが一番安心＆価格も安いですよねー。
2ドルくらいで売っています。
このアルファルファは、家で簡単に栽培できるらしいので、今週末にでも息子とやってみようと思っています♪
たかさん♀
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