ニュージーランドは、サツマイモの代わりにクマラ(kumara)というのが主流ですね!
今の季節は、このクマラが安いので、我が家ではオーブンでチンして、焼き芋のようにおやつとして食べています。
水でさっとクマラを洗って、そのままオーブンに180度くらいの温度で20分!
身体にいいし、満腹感もあり、おまけに安いということで、毎日食べています。
我が家では、基本的に赤色のクマラを使用していますが、ゴールドクマラも美味しいです♡
ゴールドの方がもう少し甘味があるような気もしますが、ちょっと高いですね!
今のシーズンにピッタリのおやつで、おススメですよ!

ニュージーランドでは長細い形のより丸っこいクマラが多いですね。
たかさん♀
ニュージーランドの小学校はお弁当も作らないといけないのですが、モーニングティーも必要です。小袋に入ったクッキーやせんべいなどもたくさん売っているのですが、やっぱり身体にいい物を食べさせたい、ということで、我が家はサツマイモやフルーツが多いです。
今の季節のフルーツはミカンが多いですね!庭にみかんの木があるので、この時期は毎年大助かりです!あとは、ドライフルーツも多いですね!プルーンやデイツ、マンゴなどを美味しいですよ!
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